Все новости по теме «горький шоколад»

Влияние содержания какао на вкус шоколада: горький vs темный

Влияние содержания какао на вкус шоколада: горький vs темный
Шоколад — это продукт, который содержит какао, какао-масло и сахар. В горьком шоколаде нет молока, а содержание сухого какао составляет не менее 55%. Плитка горького шоколада имеет темный цвет. Вкус...